জৈব ও অজৈব সারের পার্থক্য

আমাদের অধিকাংশই কি জানেন যে সার কীভাবে টিভিতে তাদের দেখতে পাওয়া যায়। তবে, উদ্ভিদের জন্য ব্যবহৃত সারের সংজ্ঞা দিয়ে শুরু করা যাক। যে কোন উপাদান যা প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহের সাথে উদ্ভিদের সরবরাহ করে এবং যথাযথ ফলন হিসাবে প্রয়োজনীয় দ্রব্যাদি সার হিসাবে পরিচিত হয়। এটা প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম (কৃত্রিমভাবে নির্মিত) হতে পারে এবং একই সময়ে জৈব বা অজৈব হতে পারে।

জৈব সার প্রাকৃতিক উপাদান যা উদ্ভিদ বা প্রাণীদের দিকে ফিরে আসার মূল উৎস। তারা সবুজ সার, গবাদি পশু সার, কম্পোস্ট, গৃহস্থালীর বর্জ্য, ফসলের অবশিষ্টাংশ, বনভূমি লিটার ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত। অন্যদিকে, খনিজ জৈব সার যেমন খনিজ সার হিসাবে পরিচিত, সাধারণত খনিজ খাতে খনির থেকে আসে। তারা কিছু প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রয়োজন এবং ফসফেট, চুন, শিলা, পটেশ ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত। এটি রাসায়নিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমেও শিল্পজাতীয় তৈরি করা যায়, যেমন ইউরিয়া হিসাবে।

--২ ->

জৈব ও অজৈব সারের মধ্যে তাদের বৈশিষ্ট্য, প্রয়োগ এবং কার্যকারিতা অনুযায়ী কিছু গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য রয়েছে। শুরুতে, জৈব সার অত্যন্ত প্রযোজ্য বিকল্প প্রস্তাব করে কারণ এগুলি কম বা কম খরচে ফার্মের বা তার কাছাকাছি পাওয়া যায়। উদাহরণস্বরূপ, যদি একজন কৃষককে পশুসম্পদ থাকে, তবে গবাদিপশুর সারও সার হিসাবে ব্যবহার করা যায় এবং এটি বিনামূল্যে। অজৈব সারের জন্য, শ্রমের খরচ, পরিবহন, হ্যান্ডলিং এবং উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা জমিের সুযোগের খরচ তাদেরকে খুব ব্যয়বহুল করে তোলে সার ব্যবহার এবং প্রয়োগ জৈব জন্য তীব্র শ্রম কিন্তু না অজৈব সারের জন্য তাই। এটি খামারের অন্যান্য কর্মের জন্য সময় ও প্রচেষ্টাকে উৎসর্গ করতে পারে যা অজৈব সার ব্যবহার করা হচ্ছে।

দুই ধরনের সার প্রয়োগের সময়সীমা এবং পদ্ধতির উপর নির্ভরশীলতা পরিবর্তিত হয়। এটি অবশেষে চাষ এবং ফলন প্রভাবিত করে। জৈব পদার্থ যেমন হয় ফসলের পুষ্টির মুক্তির ফলে পচন বিভাজন এবং সার ব্যবহার করার সময় প্রভাবিত হয়। তারা সাধারণত সম্প্রচার, স্পট অ্যাপ্লিকেশন এবং ব্যান্ডিং হিসাবে পরিচিত পদ্ধতি দ্বারা প্রয়োগ করা হয়। অ্যাপ্লিকেশন সাধারণত হাত দ্বারা হয়। খনিজ বা অজৈব সার, হাত বা বিশেষ সরঞ্জাম ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে। অন্য যে, ব্যবহার পদ্ধতি বেশ অনুরূপ কিন্তু কিছু সামান্য বৈচিত্র আছে। দীর্ঘদিন ধরে জৈব সার ব্যবহার করা হলে, মাটি জৈবপদার্থের বৃদ্ধি, উচ্চতর মাটি জৈবিক ক্রিয়াকলাপ, হ্রাসকরণ, বর্ধিত ফলন এবং উন্নতমানের পানি অনুপ্রবেশ এবং বায়ুপ্রবাহের সম্ভাবনা রয়েছে। হ্যান্ডলিং সঠিক হলে, কার্যকারিতা আরো বৃদ্ধি করা হয়। অজৈব সারগুলি ফসলের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে।মাটি একটি উচ্চ, অন্তর্নিহিত উর্বরতা স্তর আছে যদি ফসল সার থেকে ভাল সাড়া। যাইহোক, অজৈব সার ভবিষ্যতে জমি উর্বরতা কমাতে পরিচিত হয়েছে।

কিছু সীমাবদ্ধতা আছে যা সারের সাধারণত থাকে। জৈব সারের জন্য, কাঙ্খিত প্রভাবের জন্য বড় পরিমাণে প্রয়োজন হয়, চাষ এবং সার তৈরির জন্য প্রচুর পরিশ্রম প্রয়োজন হয়, মানের সবসময়ই ভাল হয় না এবং মূল্যবান অজৈব সারের সাথে মিলিত হতে হয়। এই বিপরীতে, অজৈব সার নিজেদেরই সর্বদা সেরা বিকল্প নয় কারণ তারা সর্বদা উপলভ্য এবং অ্যাক্সেসযোগ্য নয়, বিশেষ করে দূরবর্তী এলাকায় যেখানে অধিকাংশ খামার অবস্থিত থাকে, তারা অত্যন্ত ব্যয়বহুল এবং গড় কৃষকের পক্ষে সাশ্রয়ী নয়, তাদের ঋতু আবেদনটি অবশ্যই আবশ্যক এবং তাদের উচ্চতর ঝুঁকি থাকে চরম ঋতুতে, যে হয়, যখন বৃষ্টি হয় খুব কম বা খুব বেশী।

পয়েন্ট প্রকাশের পার্থক্যগুলির সারসংক্ষেপ

1 জৈব সার-প্রাকৃতিক উপকরণ যা উদ্ভিদের বা প্রাণী থেকে উদ্ভূত; অজৈব সার - খনিজ খাত নামে পরিচিত, খনিজ আমানত খনির থেকে আসা; কিছু প্রক্রিয়াকরণ প্রয়োজন; যেমন ইউরিয়া

2 তে, রাসায়নিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শিল্পগতভাবে তৈরি করা যায় জৈব সারের উদাহরণ- সবুজ সার, গবাদিপশুর সার, কম্পোস্ট, পরিবারের বর্জ্য, ফসলের অবশিষ্টাংশ, বনভূমির লিটার ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত; অজৈব সার ফসফেট, চুন, শিলা, পটাশ ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত।

3 জৈব সার; সম্ভাব্য বিকল্প, কম বা কোন খরচ এ খামার কাছাকাছি বা উভয় উপলব্ধ; শ্রম, পরিবহন, হ্যান্ডলিং এবং তাদের উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা জমিের সুযোগের খরচের কারণে অজৈব খুব ব্যয়বহুল

4 জৈব পদার্থ-ফসলের জন্য পুষ্টির নির্গমনের পাম্পের হার এবং সার ব্যবহারের সময় দ্বারা প্রভাবিত; অজৈব সারসমূহ অবিলম্বে <1 5

অ্যাপ্লিকেশন- হাত দ্বারা-জৈব; অজৈব-হাত বা বিশেষ সরঞ্জাম 6

সীমাবদ্ধতা - জৈব সার - বৃহৎ পরিমাণ প্রয়োজন, সার এবং চাষের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে শ্রম প্রয়োজন, মানের সবসময় ভাল হয় না; অজৈব সার - সর্বদা উপলব্ধ বা অ্যাক্সেসযোগ্য, ব্যয়বহুল, ঋতু আবেদন একটি আবশ্যক, উচ্চ ঝুঁকি যদি বৃষ্টি হয় খুব কম বা খুব বেশী