Bavarian ক্রিম এবং বস্টন ক্রিম মধ্যে পার্থক্য | বস্টন ক্রিম বনাম বস্টন ক্রিম

বোস্টন ক্রিম বনাম Bavarian ক্রিম

Bavarian ক্রিম এবং বস্টন ক্রিম মধ্যে পার্থক্য এইভাবে বিভ্রান্তিকর হিসাবে pastries এবং ডেজার্টস বিশ্বের সত্যিই একটি বিশাল এক। পেস্ট্রি এবং ডেজার্ট তৈরি করার সময় আসে না, প্রতিটি ডিশের প্রস্তুতির বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে, সেখানে বিভিন্ন ধরনের হিমায়িত এবং পরিপূর্নও রয়েছে যা এই খাবারের স্বাদ আরও উন্নত করবে। কখনও কখনও এই ডেজার্টস এত অনুরূপ যে রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পগুলির মধ্যে ভালভাবে বুদ্ধিমান হয় না, আজ বিশ্বের বিভিন্ন ধরণের খাবারের মধ্যে হারিয়ে যাওয়া সহজ। এখানে, একটি Bavarian ক্রিম (Crème Bavaroise, Bavarois) কি, বস্টন ক্রিম, তাদের উপাদানগুলি, কীভাবে প্রস্তুত করা হয়, এবং উভয় ক্রিমগুলির মধ্যে পার্থক্য কী হাইলাইট করা হয়।

Bavarian ক্রিম কি?

হিসাবেও পরিচিত ক্রম বাওয়ারি বা কেবল বাওয়ারি , Bavarian ক্রিম হল একটি ডেজার্ট যা লিক্যুয়র সঙ্গে সুস্বাদু এবং gelatine বা isinglass সঙ্গে thickened হয়। এটি একটি ক্লাসিক ডেজার্ট যা শেফ মারি-অ্যান্টোনি কারেমে দ্বারা আবিষ্কৃত হয়েছে বলে গুজব। বলা হয় একটি বিশিষ্ট পরিদর্শন Bavarian এর নামে, যেমন, 19 শতকের একটি Wittelsbach হিসাবে নামকরণ করা হয়েছে।

Bavarian ক্রিম জন্য ব্যবহৃত উপাদানগুলি হল ভারী ক্রিম, জিলেট, চিনি, ভ্যানিলা মটরশুটি, whipped ক্রিম এবং ডিম। এই উপাদানের সংমিশ্রণের পরে, Bavarian ক্রিম সাধারণত একটি fluted ছাঁচ ভরাট এবং দৃঢ় পর্যন্ত ঠান্ডা এবং ভজনা আগে ঠিক একটি ভজনা পাত্রে রূপান্তরিত। কখনও কখনও ছাঁচ ডেজার্ট উপর একটি চকচকে প্রভাব পেতে একটি ফল gelatine সঙ্গে প্রলিপ্ত করা হয়। ব্লেয়ার ক্রিম সাধারণত সাধারণত ফলের সস বা ফলের পুঁচকে যেমন জাফরান, স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরী হিসাবে ব্যবহার করা হয় যাতে প্রসারিত চার্লট, ডোনাট বা পেস্ট্রি জন্য ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করা যায়। যাইহোক, এটা লক্ষনীয় হতে হবে যে আমেরিকান Bavarian ক্রিম ডোনাটস প্রকৃত Bavarian চায়ের পরিবর্তে pastry ক্রিম দিয়ে ভরা হয় যা সারা বিশ্বের খাদ্য aficionados মধ্যে বেশ বিভ্রান্তির সৃষ্টি করেছে।

বস্টন ক্রিম কি?

বোস্টন ক্রিম একটি জনপ্রিয় ক্রিয়ার ভরাট যা পিস, কেক এবং পেস্ট্রি ব্যবহার করা হয়। বস্টন ক্রিম ভরাট দুধ, ডিম, মশলা, চিনি এবং ভ্যানিলা প্রয়োজন যা একটি পুরু ক্রিম উত্পাদন মিলিত করা হয় বস্টন ক্রিম পিনে বস্টন ক্রিম পায়ে, বস্টন ক্রিম ড্যানুট এবং বস্টন ক্রিম কেকের জনপ্রিয় ব্যবহার করা হয়, যা ক্রিমিয়ার ভরাটের পাশাপাশি চকলেট গ্যানশের সাথেও রয়েছে।

বস্টন ক্রিম পাইকে 1996 সালে ম্যাসাচুসেটসের অফিসিয়াল ডেজার্ট হিসেবে নামকরণ করা হয়েছিল।

Bavarian ক্রিম এবং বস্টন ক্রিমের মধ্যে পার্থক্য কি?

Bavarian ক্রিম এবং বস্টন ক্রিম দুটি উপাদান যা প্রায়ই একে অপরের সাথে বিভ্রান্ত হয়, বেশিরভাগই বেশিরভাগ খাবারের মতো যা তারা আজ ব্যবহার করা হচ্ছে। যদিও একে অপরের মধ্যে পার্থক্য বোঝা বেশ কঠিন, কিছু নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা Bavarian ক্রিম এবং বস্টন ক্রিমকে পৃথক করে।

• ব্লেয়ার ক্রিম যখন একটি ভরাট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি একটি ডেজার্ট নিজেই। বস্টন ক্রিম মূলত পিস, পেস্ট্রি, ডোনাট ইত্যাদি ব্যবহার করা একটি ক্রিম।

• Bavarian ক্রিম জেলটাইনকে সেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করে। বোস্টন ক্রিম ব্যবহার করে

• ব্লেয়ার ক্রিম একটি জমকালো প্রকৃতির উপর লাগে যখন বেকন ক্রিম জমিনে আরও কঠিন।

• Bavarian ক্রিম ভারী ক্রিম ব্যবহার করে এবং ক্রিম whipped। বস্টন ক্রিম প্রধানত দুধ এবং ডিম ব্যবহার করে এবং কাস্টার্ড একটি সাজানোর

• Bavarian ক্রিম সাধারণত ফল পুঁচল বা একটি ফল সস সঙ্গে পরিবেশিত হয়। বস্টন ক্রিম চকলেট বেশিরভাগই পরিবেশিত হয়।

ফটোগুলি: রুবিরন (সিসি বাই-এসএ ২। 0), মোরচ (সিসি বাই-এসএ 2. 0)