Cabernet এবং Merlot মধ্যে পার্থক্য

Cabernet বনাম Merlot

বুদ্ধিমান মদ পানকারীদের জন্য Cabernet এবং Merlot মধ্যে সম্ভবত একটি বড় পার্থক্য আছে। যাইহোক, যারা ওয়াইন সম্পর্কে জানেন না তাদের জন্য দুটি ধরনের মদ মধ্যে কোন পার্থক্য হতে পারে বলে মনে হতে পারে উভয় জগতের বিভিন্ন এলাকায় উদ্ভূত হয় যে আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়, প্রাথমিকভাবে ফ্রান্স মধ্যে যদিও। তারা প্রকৃতপক্ষে মদ থেকে একই দাগের উৎপত্তি এবং উভয়ই হাইব্রিডগুলি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। উভয়ের স্বাদই খুব অনুরূপ বলে মনে করা হয়, তবে সুগন্ধি এবং হেরাল উপাদানগুলির স্পষ্ট পার্থক্য রয়েছে যা দুটি ওয়াইন তৈরি করে। অনেক পার্থক্য আছে এবং অধিকাংশ মানুষ অন্য এক উপর স্বাদ জন্য একটি পছন্দ বিকাশ।

Cabernet একটি ওয়াইন যেটির নামটি 'বন্য' বা অবাধে বৃদ্ধিপ্রাপ্ত দ্রাক্ষা থেকে আসে। যে কোনও জায়গায় মদ তৈরি করা হয়, লাল দ্রাক্ষা দ্রাক্ষা তৈরি করে যা কাবারনেট তৈরি করে। এই দ্রাক্ষা তাদের তুষারপাত প্রতিরোধী vines এবং গড় চামড়া তুলনায় পুরু সঙ্গে আঙ্গুর কারণে ব্যাপকভাবে উত্থিত হয়। এই দ্রাক্ষা পাচক যখন বাছাই করা হয়, দেরী পিকিং সিজনের মাঝখানে সাধারণত যা। আদর্শ জলবায়ু মাটি দিয়ে উষ্ণ জলবায়ু যা বর্ধিতভাবে ফলিত বা ভিজা হয় না। Cabernet সারা বিশ্ব জুড়ে তার প্রবর্তন থেকে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, এটি বার একবার Burgundy বলা হয় যে ওয়াইন প্রতিস্থাপিত হয়েছে যাতে। কাবারনেট তৈরিতে ব্যবহৃত আঙ্গুর থেকে উদ্ভূত আরাম এবং স্বাদগুলিকে বলা হয় কালো চেরি মত গন্ধ করা, আঠার মরিচের ভেষজ ফর্ম এবং আদা এবং পেমেন্তো মশলা।

Merlot বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় ওয়াইন। এটি লাল ওয়াইন আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয় যা মৃত্তিকাতে মাটির মতো প্রসারিত হয়। Merlot বুনন ওয়াইন Cabernet সহ অন্যান্য wines, অন্তত এক সপ্তাহ আগে পরিপক্ক পরিচিত হয়। Merlot জন্য ব্যবহৃত আঙ্গুর বাহ্যিক ত্বক পাতলা এবং খুব কঠিন না, এবং দ্রাক্ষা দ্রাক্ষা নিজেই নিজেই। বসন্তকাল এলাকার জন্য স্বাভাবিক তাপমাত্রার চেয়ে ঠাণ্ডা ঠান্ডা যদি কৃষকদের অবশ্যই এই আঙ্গুলসমূহ freezing সম্পর্কে স্থায়ীভাবে চিন্তা করা উচিত। স্বাদে, Merlot wines সাধারণত Cabernet ওয়াইন সঙ্গে বিভ্রান্ত হিসাবে স্বাদ উপাদান একই হয়। গন্ধযুক্ত গোলাপ এবং আরামগুলি হল কেলরনেটের মত ঘণ্টা মরিচ এবং কালো চেরি, তবে মেরলোটের গোলাপ, কারমেল, এবং সবুজ মরিচের মতো ইঙ্গিত রয়েছে। Merlot এছাড়াও অন্যান্য wines তুলনায় অনেক দ্রুত বোতলজাত পরে matures, এটি ওয়াইন সংগ্রাহক যারা বরং ওয়াইন পানকারীদের জন্য সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়।

উভয় wines সাধারণত সারা বিশ্বে পাওয়া যায় এবং প্রকৃতি প্রস্তাব করা হয়েছে যে সেরা বিলাসিতা কিছু বিবেচনা করা হয়।

সারাংশ

1। Cabernet এবং Merlot উভয় লাল আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়। Cabernet করতে ব্যবহৃত যে আঙ্গুর মেরলোট wines এর আঙ্গুর তুলনায় আবহাওয়া আরো উত্তেজনাপূর্ণ হয়।

2। হিসাবে Cabernet এবং Merlot উভয় একই wines থেকে stemmed, তারা বোন ওয়াইন হিসাবে গণ্য করা হয়।

3। Merlot এবং Cabernet উভয়ের স্বাদ খুব অনুরূপ। উভয় তৈরি হয় যখন তারা তৈরি করা হয় প্রায় প্রায় একই আজ এবং স্বাদে। Merlot গোলাপ, কারমেল, এবং সবুজ peppercorns যে Cabernet না।