নারকেল জল বনাম নারকেল দুধ

নারকেল জল বনাম নারকেল দুধ

নারকেল এক ফসল যা যুগ থেকে বিভিন্ন সংস্কৃতিতে ব্যবহৃত হয়েছে। এটি বিভিন্ন ফর্ম যেমন নারকেল জল, নারকেল দুধ, নারকেল এর crème, এবং তাই ব্যবহার করা হয়। এটি একটি ফল যা আমাদেরকে তার জল এবং মাংস উভয় দেয়। যদিও পানির মত মাতাল, মাংসটি কাঁচা খেয়ে খেয়েছে এবং কিছু সংস্কৃতিতে ব্যবহার করা হয়েছে, যাতে সেগুলিকে স্বাদযুক্ত এবং সুস্বাদু করার জন্য রেসিপি যোগ করতে হয়। কোকোনাট তেলটি কিছু দেশে রান্নার মাধ্যম হিসেবে ব্যবহার করা হয় এবং নারকেল crème ব্যবহার করা হয় যাতে চামড়ার পুষ্টি ও পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করা যায়। এই নিবন্ধটি নারকেল জল এবং নারকেল দুধ মধ্যে পার্থক্য হাইলাইট করার চেষ্টা করে, পাঠকদের তাদের নিজস্ব ব্যবহারের জন্য এই বিভিন্ন আইটেম ব্যবহার করতে সক্ষম করার জন্য।

নারকেল জল

সারা পৃথিবীর অধিকাংশ সভ্যতার মধ্যে, নারকেল জল স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার একটি প্রাকৃতিক উৎস হিসাবে গণ্য করা হয়েছে। প্রায় 5000 বছর আগে এটি ব্যবহার করা হয়েছে এবং এর পুষ্টিগত বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করা হয়েছে, বিশ্বের অনেক অংশে নারিকেল একটি বাণিজ্যিক স্কেলে বেড়েছে। নারকেল এর বাইরের অংশ তার ক্ষুধা বলা হয় fibers গঠিত হয়। এই fibers অপসারণ, আমরা ফল্ট ধারণকারী হার্ড আচ্ছাদন যা কার্নেল পেতে। কার্নেল ভাঙার পর, আমরা নারকেল মাংস এবং নারকেল জল ধারণকারী ফল পেতে পারেন।

ফলের ভিতরে পাওয়া তরলটি স্বাভাবিকভাবেই নারকেল জল বলে এবং এটি হাইড্রেশন, সৌন্দর্যবর্ধন এবং পুষ্টি মত বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। শুধুমাত্র এই জল পান করতে পারেন সরাসরি নারকেল ফল খোলার বিরতি, এটি এমনকি রক্ত ​​প্রবাহ মধ্যে কোন ভয় ছাড়া ইনজেকশনের করা যেতে পারে। এছাড়াও, স্পেনের জল ডি কোকো বলা হয়, নারকেল ফলের ভিতরে প্রাকৃতিক রস পাওয়া যায় এমন পানির ফলে রিফ্রেশ করা পানীয় তৈরি হয় বলা হয় যে, এই পানি শুকিয়ে গেলে মাটির বুকের মধ্যে দুধ তৈরির সম্ভাবনা রয়েছে।

নারকেল দুধ

নারিকেলের দুধ পেতে, একটিকে সব মাংস বের করে নিতে হবে এবং তারপর এটি যান্ত্রিকভাবে চাপুন এবং সাদা তরল পেতে হবে। আরেকটি উপায় যা বেশি নারকেল দুধ উৎপন্ন করে মাংস ভাজা হয় এবং তারপর মিক্সারের মধ্যে পানি যোগ করার পরে এটি মথন করে। ফলে ফ্যাকাশে না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ উচিয়ে নেওয়া হয় এবং তারপর নারিকেলের দুধ পেতে অসুবিধা হয়। এই নারিকেলের দুধকে আরও উজ্জ্বল করে তরলকে ঘন ঘন করে এটি একটি ক্রিম নামে নারকেল ক্রিম বলা হয়।

নারকেল দুধ প্রাপ্তির সবচেয়ে সহজ উপায় মাংস ভাজা হয়, পানি যোগ করুন এবং তারপর একটি মিশ্রণের মধ্যে এটি ঘষা। ফলে মিশ্রণটি নারিকেলের দুধ পেতে একটি মসলা কাপড় ব্যবহার করে তীব্র হয়।

নারকেল জল বনাম নারকেল দুধ

• নারিকেলের পানি স্বাভাবিকভাবেই নারিকেলের ফলের ভিতরে জন্মাতে থাকে এবং জল দিয়ে মাংস চাপা এবং টিপে পরে নারকেল দুধ পাওয়া যায়।
• নারকেল জল একটি রিফ্রেশিং পানীয় যা ফল থেকে সরাসরি খাওয়া যায় যখন দুধ তৈরি করা হয়।
• নারকেল দুধ ঘন এবং সাদা যখন নারকেল জল বিনামূল্যে প্রবাহিত এবং পরিষ্কার।
• নারকেল জল ক্যালোরিতে খুব কম থাকে, যখন একটি কাপের নারিকেল দুধ 550 ক্যালরি দেয়।
• নারকেল দুধ কাঁচা আছে এবং নারকেল জল চর্বি আছে না, যখন অনেক চর্বি কন্টেন্ট আছে।
• নারিকেলের দুধের সুবাস খুবই শক্তিশালী, যখন পানি কম থাকে।