খাদ্য এবং পুষ্টি মধ্যে পার্থক্য

খাদ্য বীজ পুষ্টি সম্পর্কে বুঝতে পারি

যখন আমরা সুস্থ জীবন সম্পর্কে কথা বলি, তখন শব্দটি ডায়েট এবং পুষ্টি সবসময় ছবিতে আসবে। যে থেকে, আমরা একটি স্বাস্থ্যকর জীবন বজায় রাখার জন্য একটি ভাল খাদ্য এবং পুষ্টি গুরুত্ব বুঝতে পারেন। তবে, খাদ্য এবং পুষ্টি একই নয়; তারা বিভিন্ন অর্থ আছে, কিন্তু একে অপরের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। এই নিবন্ধটি ডায়েট এবং পুষ্টি, তাদের মধ্যে মিল এবং পার্থক্যগুলির চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য এবং তাদের সাথে যুক্ত একটি সাধারণ তুলনা উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

খাদ্য কি?

খাদ্য একটি ব্যক্তি বা অন্যান্য জীব ভোজন একটি যোগফল। ডায়েট বিভিন্ন উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা হতে পারে। কয়েকটি মানদণ্ডের উপর নির্ভর করে তাদের উপাদানগুলি আবারও ভিন্ন হতে পারে। একটি খাদ্য গঠন খুব জীবন্ত, ধর্মীয় মতামত, ব্যক্তিগত পছন্দ, খাদ্যের প্রাপ্যতা, অর্থনৈতিক অবস্থা ইত্যাদির পরিবেশগত অবস্থার উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, ধনী ব্যক্তিদের উচ্চতর খাদ্য থাকতে পারে যেখানে দরিদ্ররা তাদের খাদ্যের জন্য নিকৃষ্ট পণ্যগুলির উপর নির্ভর করে থাকে। কিছু ধর্মীয় বা সাংস্কৃতিক বিশ্বাসের উপর ভিত্তি করে, মানুষ তাদের খাদ্যগুলি একটি সংকীর্ণ পরিসরের পরিসীমা সীমিত করতে থাকে। বিশেষত, কিছু মাংস, মাছ এবং ডিম খাওয়া নিষিদ্ধ ডায়াবেটিসগুলির বিভিন্ন দিক অনুযায়ী, খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতিগুলি বিশুদ্ধ নিরামিষবাদ, ovo-vegetarianism, ল্যাকটো-শৌচাগার, অহারকারী (omnivores) ইত্যাদি হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।

--২ ->

প্রতিদিনের পরিকল্পক অনুযায়ী মানুষ তাদের খাদ্য গ্রহণ করে। বেশিরভাগ মানুষ প্রতিদিন তিনবার তাদের খাদ্য গ্রহণ করার পরিকল্পনা নিয়েছে। যারা খাবার ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনার; কিছু একটি অতিরিক্ত এক খাবারের নামক বলা আছে মানুষ সুস্বাস্থ্য, পুষ্টির অবস্থা, স্বাস্থ্য, ওজন ব্যবস্থাপনা ইত্যাদি উপর নির্ভর করে তাদের খাদ্যতালিকাগত পরিকল্পনায় নমনীয় হয়।

পুষ্টি কি?

পুষ্টি একটি প্রক্রিয়া যা একটি জীবন্ত প্রাণীর খাদ্যকে সংমিশ্রণ করে এবং টিস্যুগুলির বৃদ্ধির এবং প্রতিস্থাপন করার জন্য এটি ব্যবহার করে। বিভিন্ন ধরনের খাদ্যতালিকার নিদর্শন অনুযায়ী, একজন ব্যক্তির পুষ্টির অবস্থা পরিবর্তন হতে পারে। খাবারে বিভিন্ন পুষ্টির উপাদান থেকে পুষ্টি পাওয়া যায় একটি স্বাস্থ্যকর জীবন বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় কী পুষ্টি, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ। যখন একটি পুষ্টির পরিমাণ পরিমাণ প্রয়োজনীয় থেকে কম হয়, উদ্ভূত অবস্থা পুষ্টিকর রোগ বা ভারসাম্যহীন পুষ্টি শর্তাবলী বলা হয়। সমগ্র মানব স্বাস্থ্যের অবস্থা বিশ্বের সর্বত্র বিদ্যমান পুষ্টির ঘাটতি দ্বারা হুমকি হতে পারে। আয়রন অভাব (অ্যানিমিয়া), ভিটামিন এ অভাব, আইডাইনের অভাব, এবং প্রোটিন ঘাটতি বিশ্বের সবচেয়ে দুর্বল অভাবের শর্ত। একটি ভাল পুষ্টি থাকার দ্বারা অনেক স্বাস্থ্য সম্পর্কিত সমস্যা এড়ানো হতে পারে। অন্য কথায়, তারা একটি সঠিক খাদ্য থাকার দ্বারা প্রতিরোধ করা যেতে পারে।

খাদ্য এবং পুষ্টি মধ্যে পার্থক্য কি?

পুষ্টি প্রাপ্তির প্রধান উপায় হচ্ছে সঠিক খাদ্য থাকা। খাদ্য বিভিন্ন খাবার গঠিত, যা পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত যখন খাবার খাওয়া হয়, পুষ্টির শরীর দ্বারা শোষিত হয়। শারীরিক বিভিন্ন বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপ তাদের ব্যবহার করে। একটি দরিদ্র খাদ্য একটি দরিদ্র বিপাকীয় দক্ষতা ফলে হবে। অবশেষে, এটা মানুষের শরীরের পুষ্টিকর রোগ বা অসম্পূর্ণতা পুষ্টির শর্ত হতে পারে।