হিমায়িত দই এবং আইসক্রীম এবং নরম সেবা মধ্যে পার্থক্য | হিমায়িত দই বনাম আইসক্রীম বনাম সফট সার্ভার

হিমায়িত দই বনাম আইসক্রীম বীফ সার্ভার

বিভিন্ন ধরনের ডেসার্ট খাবার খাওয়ার পরে মানুষ খেয়ে থাকে এবং যখনই তাদের প্রয়োজনের প্রয়োজন হয়। এই মিষ্টি থালা - বাসন সমস্ত বয়সের মানুষ দ্বারা বা বিশেষ করে বাচ্চাদের দ্বারা পছন্দ হয় আইসক্রিম, নরম পরিবেশন, এবং হিমায়িত দই ডেজার্টের সর্বাধিক জনপ্রিয় কারণ যেগুলি তাদের মিলের কারণে অনেক লোককে বিভ্রান্ত করে। যখন আপনি একটি আইসক্রিমের পার্লারের মধ্যে দাঁড়িয়ে আছেন এবং তার পাল্টা জালিয়াতির সবগুলি দেখেন, তখন আপনি তাদের পার্থক্যগুলি জানেন না বলে আপনি অন্যের জন্য এককে আহ্বান জানাতে পারেন। এই নিবন্ধটি আইসক্রীম, নরম সেবা এবং হিমায়িত দইয়ের মধ্যে পার্থক্য খুঁজে বের করার চেষ্টা করে।

আইসক্রীম

আইসক্রীম সম্ভবত দুধ থেকে তৈরি সবচেয়ে বেশি প্রিয় এবং ডেজার্টের জনপ্রিয়। এটি চিনি এবং অন্যান্য স্বাদে যোগ করার পরে এবং ফ্রিজের পরিবেশিত পরে দুধ এবং ক্রিম ব্যবহার করা হয়। জমা রাখার সময় বরফ স্ফটিক গঠন প্রতিরোধ থেকে বায়ু প্রবর্তন করার পর উপাদানগুলি রেফ্রিজারে সংরক্ষিত হয়। আইসক্রীম কোনও তরল বা তরল নয়, এটি খুব মসৃণ হিসাবে সহজে নিচে gulped করা যেতে পারে।

--২ ->

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, আইসক্রিম শব্দটি শুধুমাত্র হিমায়িত ডেজার্টে প্রয়োগ করা যেতে পারে, যখন কমপক্ষে 10% দুধের চর্বি থাকে। এটি চশমা এবং প্লেট পরিবেশিত হয় যদিও আইসক্রীম বেশিরভাগ শাঁস মধ্যে খাওয়া হয়।

নরম সেবা

এটি একটি বিশেষ ধরনের আইসক্রিম যা খুব নরম কারণ এটির তৈরির সময় এটির সাথে পরিচয় হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শাঁস পরিবেশন করা হয়। নরম সেবা করে, কারণ এটি দুধ এবং ক্রিমের চেয়ে বেশি বায়ু রয়েছে, এটি আইসক্রীমের তুলনায় কম মানের এবং এটি খুব সস্তাও। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, একটি আইসক্রিম নরম পরিবেশন করা হয় যদি এটি মাত্র 3-6% দুধের ফ্যাট থাকে। আইসক্রিমের চেয়ে উষ্ণ তাপমাত্রায় নরম পরিবেশন করা হয়। মানুষ মনে করে যে তারা একটি নরম পরিচর্যা খাওয়ার যখন একটি creamier পণ্য হচ্ছে যদিও সত্য তারা অনেক বায়ু মধ্যে অঙ্কন হয় অনেক নির্মাতারা ভলিউম দ্বারা 50-60% এর সংমিশ্রণে বায়ু যোগ করে, তবে এটি পণ্যের স্বাদ হ্রাস করে। এই ডেজার্টের গুণমান বজায় রাখার জন্য বায়ু সামগ্রীটি প্রায় 40% থাকা উচিত।

হিমায়িত দই

নামটি বোঝায়, এটি একটি ডেজার্ট যা দই থেকে তৈরি হয় যা হিমায়িত করা হয়েছে। এটি আইসক্রিম নয় এবং একটি আঠা স্বাদ আছে যা আইসক্রীম থেকে পৃথক করে। হিসাবে এটি দই এবং ক্রিম না ব্যবহার করে, হিমায়িত দই মধ্যে দুধ চর্বি উপাদান একটি আইসক্রীম তুলনায় কম।FDA দ্বারা হিমায়িত দই তৈরীর কোন প্রবিধান নেই যদিও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কয়েকটি রাজ্যে আরোপিত প্রবিধান রয়েছে। হিমায়িত দই ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতিতে রয়েছে যা অন্যান্য ধরনের আইসক্রীম থেকে পৃথক করে।

হিমায়িত দই, আইসক্রিম এবং নরম সার্ভের মধ্যে পার্থক্য কি?

• তিনটি ডেসার্টের মধ্যে, আইসক্রিমের সর্বোচ্চ দুধের চর্বিযুক্ত খাবার থাকে যখন হিমায়িত দইতে সর্বনিম্ন দুধের ফ্যাট কন্টেন্ট থাকে।

• নরম পরিবেশন একটি ধরনের আইসক্রীম যা মৃন্ময় মৃন্ময় অনুভব করে কারণ হিমায়িত অবস্থায় এটি চালু করা হয়।

• ফ্রাইজেন দইয়ের মাংস খেয়ে থাকে যখন আইসক্রিম এবং নরম পরিবেশন খুবই মিষ্টি।

• ফ্রাইজেন দইতে ব্যাকটেরিয়ার সংস্কৃতি আছে যা আইসক্রিম এবং নরম পরিবেশন নয়।