ওকরা এবং লেডি ফিংগারের মধ্যে পার্থক্য

ভঙ্গা বডি ফিঙার বনাম

আর্কাইভ এবং ভদ্রমহিলা আঙুল একই উদ্ভিদের জন্য আবালমোসচাস এসক্লুটেনাস বা হিবিসাস এসক্লানটাসের বৈজ্ঞানিক নাম। উদ্ভিদ, একটি নলাকার উদ্ভিজ্জ হিসাবে চিহ্নিত, উষ্ণ এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় এলাকায় বৃদ্ধি। এটি একটি সাধারণ উদ্ভিজ্জ যা অনেক দেশে এবং অনেক বাজারে পাওয়া যেতে পারে। এটি বিক্রিভাবে বিক্রি হয় এবং বছরের সমস্ত ঋতুতে পাওয়া যায়। এই উদ্ভিদ সহজ এবং সাধারণত backyards মধ্যে অবস্থিত।

এটি প্রায়শই মোটা এবং লোমশ যখন স্পর্শ করা হয়। প্রায় সমগ্র উদ্ভিদ ব্যবহার করা যেতে পারে; তার শিকড়, পাতা, তরুণ পড এবং বীজ বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই উদ্ভিদের বীজ বড়, অসংখ্য, রঙের সাদা, এবং পড মধ্যে encased। কফি মটরশুটির বিকল্প হিসাবে এবং তেল হিসাবে চাপা যখন বীজ ব্যবহার করা হয় ওকুর আরেকটি অনন্য চরিত্রগত হল এর শ্বেতসার। রান্নার সময় উদ্ভিদ শরীরে আচ্ছাদিত হয়।

--২ ->

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও ফিলিপাইনের টেকসই অঞ্চলে উদ্ভিদকে "ওকরা" বলা হয়। এই দেশের বাইরে, ভেতরের আঙুল সহ বিভিন্ন বিকল্প নাম রয়েছে।

ভিক্টো অনেক সম্মানজনক উত্স, সাধারণত শুরু হয় তার বিন্দু হিসাবে আফ্রিকা বা এশিয়া নামকরণ। ওকরা সাধারণত তিনটি সাধারণ প্রকারে শ্রেণীবদ্ধ হয়; বামন সবুজ, লম্বা সবুজ, এবং ভদ্রমহিলা আঙুল।

অকর্মা, বা ভদ্রমহিলা আঙ্গুলের, পুষ্টির এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট একটি অগণিত আছে। ভিটামিন মধ্যে হয়: ভিটামিন এ, বি 6, এবং সি। উপরন্তু, উদ্ভিদ পাওয়া খনিজ: ফোলিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, লোহা, পটাসিয়াম, এবং ম্যাগনেসিয়াম। উদ্ভিদ এছাড়াও সোডিয়াম একটি উচ্চ কন্টেন্ট আছে কিন্তু ক্যালোরি কম।

এই উদ্ভিদ অনেক ধরনের ত্রাণ সরবরাহ করতে পারে। এদের মধ্যে কিছুগুলি কব্জি, হাঁপানি, দুর্বলতা, ক্লান্তি এবং বিষণ্নতা এবং আলসারের ত্রাণও অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। এটি একটি অপরিহার্য উদ্ভিজ্জও যেটি মূত্রনালীর সংক্রমণ, ইরিত্রিশ বোল সিন্ড্রোম, গ্রীষ্মের তাপ, গলা গলা, এথেরোস্ক্লেরোসিস, ফুসফুস প্রদাহ, চিকিত্সা ইত্যাদি নানাবিধ অসুস্থতার মধ্যে সাহায্য করে।

উপরন্তু, ওকুর স্বাস্থ্যের সুবিধার মধ্যে রয়েছে টক্সিনস দূর করা এবং কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ ও স্বাভাবিক করার জন্য একটি ভাল পদ্ধতি। নিয়ন্ত্রিত কলেস্টেরল এবং রক্তের শর্করা হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ভবিষ্যতের ঘটনার প্রতিরোধ করে। এটি অকুর্তের মকিলিয়েজের কারণে সুস্থ অন্ত্রের পটভূমিতে রাখতে সহায়তা করে। মুকুল ট্র্যাক্ট এর তৈলাক্তকরণ এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং কোলেস্টেরল দ্রুত বর্জন জন্য উপলব্ধ করা হয়। অন্ত্রের ভ্যাকরা আরেকটি সুবিধা এটি প্রবায়োটিক বা ভাল ব্যাকটেরিয়া প্রচার করে।

ওষুধের মধ্যে, ওষুরাটি রক্তের রক্তরসের পরিবর্তেও ব্যবহার করা হয়, এটি ত্বকের মসৃণতা, সুন্দর এবং দাগগুলি থেকে মুক্ত রাখার জন্য রক্ষণাবেক্ষণ খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

উদ্ভিদ দুটি ধরণের ফাইবার উত্পাদন করে, অদ্রাব্য এবং দ্রবণীয় ধরনের।দ্রবণীয় ফাইবার কলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, এবং অদ্রোহী ফাইবার কোলন-রেকটাল ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। ওকরা একটি ক্ষারীয় পরিবেশ প্রদান করতে পারে যা শরীরের এসিডগুলি বা অ্যাসিডের উচ্চ উপাদান নিরপেক্ষ করে।

অকর্মা অনেক রান্না মধ্যে একটি ধ্রুবক উপাদান, বিশেষত এশিয়ান, ক্যারিবিয়ান, এবং দক্ষিণ (ইউ এস) খাবারের মধ্যে। এটি গাম্বোতে একটি উপাদান হিসাবে বিখ্যাত, দক্ষিণ খাবারের একটি বিখ্যাত ডিশ। এশিয়ান খাবারের মধ্যে, এটি কুরি এবং উদ্ভিজ্জ স্টুয়েজ মত অনেক স্যুপ রেসিপি জন্য একটি পুরু এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।

উদ্ভিজ্জ একটি উপাদান হতে পারে বা এটি হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে। এটি বাছাই করা যাবে, ভাজা, ভাজা, ভাজা, গভীর ভাজা, বা প্যান ফ্রাই করা। তরল যা বীজ বা steamed যখন তার বীজ থেকে oozes কারণে এটি slimy হতে পারে। এটি সম্পূর্ণ বা ছোট অংশ হিসাবে প্রস্তুত বা খাওয়া যাবে।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

ভাত ও ভদ্রমহিলা আঙ্গুলের মধ্যে একমাত্র পার্থক্য রয়েছে। উভয় দুটি উদ্ভিদ নামে দুটি উদ্ভিদ নাম জন্য নাম। "ওকারা" মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ফিলিপিন্সে ব্যবহৃত হয় যখন "লেডি আঙ্গুল" ইংরেজী নাম হিসেবে ব্যবহৃত হয় তাদের নাম দেওয়া দেশগুলির বাইরে।