চিনাবাদাম মাখন এবং কাশি বাটার মধ্যে পার্থক্য
চিনাবাদাম মাখন এবং কাশু মাখনের মধ্যে পার্থক্য তাদের পুষ্টিকর মূল্য, প্রস্তুতি, টেক্সচার, স্বাদ, ইত্যাদির ভিত্তিতে আলোচনা করা যেতে পারে। পিনাট মাখন এবং কাশি মাটি রুটি দ্বারা ব্যবহৃত দুই ধরনের স্প্রেড প্রেমীদের এবং স্যান্ডউইচ প্রেমীদের দুটি মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য হল যে চিনাবাদাম মাখন চিনাবাদাম তৈরি করা হয় এবং কাকু মাখন কাশু থেকে তৈরি হয়। দুটি মধ্যে আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য হল যে আপনি কাশেম মাখন উচ্চ পরিমাণে অসম্পৃক্ত চর্বি পাবে। অন্য দিকে, আপনি চিনাবাদাম মাখন উচ্চ পরিমাণে monounsaturated ফ্যাট পাবেন। এটা সত্য যে উভয় আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
চিনাবাদাম মাখন কি?এটা মনে রাখা আকর্ষণীয় যে রুটি প্রেমীদের চিংড়ি এবং চিনাবাদাম মাখনের মসৃণ বৈচিত্র উভয় পছন্দ করে। এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে হাইড্রোজেনজাত উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করে চিনাবাদামের মাটি প্রস্তুত করা হয়। অধিকন্তু, চিনাবাদামের মটরশুঁটি তৈরির জন্য চিনাবাদামের ক্ষেত্রে শুকনো ভুনা ভুট্টা চিনাবাদাম ব্যবহৃত হয়। চর্বি ছাড়াও, আপনি চিনাবাদাম কাঠের মধ্যে প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, এবং ভিটামিন পাবেন। অধিকন্তু, প্রধান উপাদানগুলি চিনাবাদাম মাখনের সাথে ভালভাবে মিশিয়ে থাকে যাতে সঞ্চিত অবস্থায় তারা পৃথক না হয়। এই মূলত চিনাবাদাম মাখন ব্যবহারের প্রধান সুবিধা এক। চিনাবাদাম মাখন ভালভাবে রাখা এবং বোতল মধ্যে সংরক্ষণ করা যাবে।
|
100 গ্রাম (3. 5 ওজ) প্রতি পুষ্টির মূল্য |
|
| শক্তি | |
| ২, 46২ কেজে (588 কেসিএল) | কার্বোহাইড্রেট |
| ২0 গ্রাম | স্টারচ |
| 4 8 জি | সুগার |
| 9 2 গ্রাম | ডায়রিটি ফাইবার |
| 6 গ্রাম | ফ্যাট |
| 50 গ্রাম | প্রোটিন |
| ২5 জি | ট্রেস ধাতু |
| সোডিয়াম | |
| (0%) | 0 এমজি
ইউনিট • μg = মাইক্রোগ্রাম • এমজি = মিলিগ্রাম • আইইউ = আন্তর্জাতিক ইউনিট |
| কাঁচা বাদাম কি? |
কাশি মাখন,
লবণ ছাড়া
| প্রতি 100 গ্রামের পুষ্টির মূল্য (3. 5 ওজ) শক্তি | |
| 2456 008 কেজেজে (587 কেসিএল) | |
| কার্বোহাইড্রেট | 7।57g |
| ফ্যাট | 49। 41 জি |
| প্রোটিন | 17 56 গ্রাম |
| ট্রেস ধাতু | সোডিয়াম |
| 15 মিলিগ্রাম | |
| ইউনিট | μg = মাইক্রোগ্রামের এমজি = মিলিগ্রাম |
|
আইইউ = আন্তর্জাতিক ইউনিট
|
দুটো মধ্যে আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য হচ্ছে আপনি কাশেম মাখনের পরিমাণ উচ্চ পরিমাণে অসম্পৃক্ত চর্বি পাবেন। অন্য দিকে, আপনি চিনাবাদাম মাখন উচ্চ পরিমাণে monounsaturated ফ্যাট পাবেন।
• মুরগির মাংসের তুলনায় কাশি মাখনের মতো ক্রিম এবং আরও মুর্তি তৈরি করা হয়। অতএব, এটি তার জমিনে মাখনের মতো হয়।
• কাঁচা মাখনের প্রধান উপকরণ; যথা, তেল এবং সলিড, এটি সংরক্ষণ করা হয় যখন পৃথক ঝোঁক। অন্যদিকে, প্রধান উপাদানগুলি চিনাবাদাম মাখনের সাথে ভালভাবে বুনা হয় যাতে সঞ্চিত অবস্থায় তারা পৃথক না হয়।
• হাইড্রোজেনজাত উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করে চিনাবাদামের মাটি প্রস্তুত করা হয়। অন্যদিকে, কাকু মাখন বিভিন্ন ধরনের তেল ব্যবহার করে সিফ্লুয়ার তেল ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
• চিনাবাদাম মাখন এবং কাশু মাটির প্রস্তুতির পদ্ধতিও ভিন্ন। চিনাবাদামের মাখনের ক্ষেত্রে, শুকনো ভুনা মাটির চিনাবাদাম ব্যবহৃত হয়। অন্যদিকে কাঁচা বা ভুনা কাশু কাশু কাঠের মাখনের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা হয়।
চিত্র সৌজন্যে:
জিন দ্বারা চিনাবাদাম মাখন। আর্মবোট (সিসি বাই-এসএ 3. 0)
