রেড এবং হোয়াইট ওয়াইনের মধ্যে পার্থক্য

লাল ওয়াইন বনাম হোয়াইট ওয়াইন

লাল ও সাদা দ্রাক্ষারস অসংখ্য মিল এবং পার্থক্য আছে, কিন্তু সাধারণ জনসংখ্যার মধ্যে পার্থক্যগুলি সম্ভবত কম। আঙ্গুর থেকে লাল এবং সাদা উভয় ওয়াইন তৈরি করা হয়। ওয়াইন তৈরীর জড়িত হয় যে সাধারণ প্রক্রিয়া আঙ্গুর প্রস্তুতি, খামে যোগ করা এবং তারপর শোষণ অনুমতি দেয়। দ্রাক্ষা মধ্যে রাসায়নিক নির্দিষ্ট ব্যালেন্সের কারণে এই প্রক্রিয়া সম্ভব।

রেড ওয়াইন লাল আঙ্গুর এবং অন্যান্য গাঢ় রঙের আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়। এই দ্রাক্ষালতা রঙ্গক ফলে লাল রং কারণ। রেড ওয়াইনের প্রস্তুতিতে শুধুমাত্র আঙ্গুরের মশাই করার জন্য প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এই আখর আঙ্গুর ভিতরে সজ্জা পৌঁছাতে পারবেন। রেড ওয়াইন প্রমাণিত হয়েছে এবং স্বাস্থ্যের বেশ কয়েকটি সুফল প্রদানের সন্দেহ রয়েছে। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য মধ্যে একটি resveratrol নামে রাসায়নিক রাসায়নিক উপস্থিতি। পশুচিকিৎসা উভয় কার্ডিওরোটেক্টিভ এবং chemoprotective প্রভাব প্রদান দেখানো হয়েছে Resveratrol। রিসেট্রর্রোল প্রাকৃতিকভাবে উত্পন্ন হয় খামির এক্সপোজার সঙ্গে দ্রাক্ষা স্কিনস দ্বারা।

--২ ->

হোয়াইট ওয়াইনটি সাদা আঙ্গুরের খামারে মিশিয়ে দেওয়া হয় এবং চামড়া, সজ্জা এবং বীজগুলি পরিষ্কার করে তৈরি করা গাঢ় রঙের আঙ্গুর দ্বারা উত্পাদিত হয়। এই প্রস্তুতি পদ্ধতি প্রস্তুত ভ্যাট মধ্যে কম স্কিন হিসাবে এটি ferments হিসাবে হতে পারে। ফলস্বরূপ, সাদা ওয়াইনগুলি উপকারী রাসায়নিকগুলির কম হতে পারে যা লাল ওয়াইনগুলি প্রমাণিত হয়েছে। এই সাদা ওয়াইন খরচ থেকে কম ইতিবাচক স্বাস্থ্য বেনিফিট হতে পারে প্রতিটি ওয়াইন স্বাদ উপর ভিত্তি করে বিশেষ খাবার সহগিত সেরা উপযুক্ত বলে মনে করা হয়। লাল দ্রাক্ষা এবং সাদা wines উল্লেখযোগ্যভাবে বিভিন্ন স্বাদে এবং সাদা বা লাল শ্রেণীবিভাগের মধ্যে পৃথক wines উল্লেখযোগ্যভাবে বিভিন্ন স্বাদ হিসাবে থাকতে পারে।

সাধারণভাবে ওয়াইন অন্য মদ্যপ পানীয় তুলনায় আরো স্বাস্থ্য সুবিধার আছে প্রমাণিত হয়েছে। যদিও মদ খাওয়ার সময় সংযম গুরুত্বপূর্ণ হলেও, বিয়ার এবং অন্যান্য মদ্যপ পানীয়ের তুলনায় এটির বেশি পরিমাণ মদ রয়েছে। ফলের ও চাল ইত্যাদি সহ অন্যান্য উদ্ভিদ থেকে মদ তৈরি করা হয়।