কৃষিসংক্রান্ত কৃষিকাজ এবং বাণিজ্যিক চাষের মধ্যে পার্থক্য

বীজতলা চাষ বনাম বাণিজ্যিক চাষ

সভ্যতার প্রক্রিয়ায়, মানুষ শিকার এবং খাদ্য সংগ্রহ থেকে খাদ্য উৎপাদনে স্থানান্তরিত হয়। যে শব্দ শব্দটি শব্দভান্ডারের মধ্যে আসে কৃষিক্ষেত্রের বিকাশের ফলে বঞ্চিত কৃষি ও বাণিজ্যিক চাষ হচ্ছে দুটি পদ্ধতি। যদিও এটি দুটি কৃষি ব্যবস্থা, যদিও মানবজাতির প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে, তেমনি পদ্ধতি, উদ্দেশ্য, ক্ষমতা, অর্থনীতি ইত্যাদির মধ্যে উভয় সিস্টেমের মধ্যে অনেক পার্থক্য রয়েছে।

বঞ্চিত খামার কী?

এই চাষ পদ্ধতির মূল দিক হলো স্বয়ংসম্পূর্ণতা। অতএব, কৃষকরা তাদের ব্যক্তিগত পরিবারের প্রয়োজনীয়তার উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করছে। মূলত, তারা ফসল চাষ করে এবং তাদের খাদ্য ও পোশাকের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করার জন্য পশুদের উত্থাপন করে। কৃষক তার ফসলের ভবিষ্যত নির্ধারণ করে যে তার পরিবার আগামী বছরে সেবন করতে যাচ্ছেন এবং এসব ফসল চাষ করে। তাই ফসলের একটি পরিসীমা চাষ করা হবে। চাষ পদ্ধতি সহজ, এবং উৎপাদনশীলতা কম। যেহেতু এই সিস্টেমটি বন্ধুত্বপূর্ণ প্রতিধ্বনিযুক্ত, পরিবেশগত দূষণ খুব কম বা শূন্য।

--২ ->

বাণিজ্যিক চাষ কি?

এই চাষ পদ্ধতির প্রধান দিকটি বাজারের লক্ষ্যমাত্রা এবং পশুসম্পদের ব্যাপক উৎপাদন। বেশিরভাগ সময়, চিনিযুক্ত পণ্য প্রক্রিয়াকরণ গাছপালা মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এটি গ্রাহকের কাছে পৌঁছে আগে। এখানে, মূল উদ্দেশ্য কম ইনপুট থেকে যত বেশি লাভ অর্জন করা হয়। অতএব, উত্পাদনশীলতা খুব বেশী। যে অর্জন, স্কেল অর্থনীতি, আধুনিক প্রযুক্তি, এবং উভয় সিন্থেটিক এবং প্রাকৃতিক সম্পদ প্রয়োগ করা হয়। এই সিস্টেম জটিল এবং পরিবেশ দূষণ আরও অবদান, পাশাপাশি।

বঞ্চিত খামার ও বাণিজ্যিক চাষের মধ্যে পার্থক্য কি?

এই চাষ পদ্ধতির প্রধান প্রধান উপাদান ফসল এবং গবাদি পশু উৎপাদন। তবে, নিঃসরণ চাষে একক কৃষক / চাষি পরিবার সবসময় ফসল ও গবাদি পশু উৎপাদন করে থাকে। কিন্তু বাণিজ্যিক চাষের ক্ষেত্রে, বেশীরভাগ ক্ষেত্রে, এটি শুধুমাত্র ফসল হতে পারে বা শুধুমাত্র এক জমির মালিক / কৃষকের উৎপাদিত পশু।

বাণিজ্যিক চাষের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হল, খুব কম সংখ্যক ফসল বা পশু উৎপাদন জন্য নির্বাচিত হয় এবং এটি খুব বড় স্কেলে পরিচালিত হয়। তুলনামূলকভাবে খামারগুলি অনেক বড় এবং উৎপাদিত দ্রব্যগুলি সর্বাধিক সম্ভাব্য মুনাফা অর্জনের লক্ষ্যে, কারখানার জন্য কাঁচামাল হিসাবে পাইকারী বিক্রেতা, খুচরা বিক্রেতা হিসাবে, ইত্যাদি। অন্যদিকে, জীবিকা চাষের ক্ষেত্রে, অনেক ফসল এবং গবাদি পশু চাষের জন্য নির্বাচিত। কিন্তু খামারগুলি খুব ছোট, এবং ফসল ও গবাদিপশুর স্বতন্ত্রতা কৃষকের প্রধান লক্ষ্য।

বাণিজ্যিক চাষ পদ্ধতির লাভ ভিত্তিক প্রকৃতির কারণে, স্কেলের অর্থনীতি যেমন উত্পাদনশীলতা উন্নত করার জন্য ব্যবহার করা হয়, এবং সিস্টেম জটিল হয়ে ওঠেকিন্তু জীবিকা চাষ পদ্ধতির স্ব-স্বত্বের কারণে উৎপাদনশীলতা খুবই কম, এবং সিস্টেমটি সহজ।

কৃষক উভয় পদ্ধতিতে, চাষীরা ফসল বা গবাদি পশুর শস্যক্ষেত্র থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত কৃষির কাজের সাথে জড়িত। কিন্তু অপারেশন স্তরে অনেক পার্থক্য আছে। বাণিজ্যিক কৃষিকাজ ব্যবস্থা ভারী এবং অত্যাধুনিক খামারের যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে, ভূমি প্রস্তুতি থেকে ফসল তোলার জন্য, বাসস্থান পদ্ধতি মৌলিক সরঞ্জামের উপর নির্ভর করে। উন্নত ফসলের জাত, হাইব্রিড এবং উন্নত জাতের ব্যবহার বাণিজ্যিক চাষের জন্য উপকরণ। অন্যদিকে, কৃষিতে চাষাবাদে কৃষকরা প্রচুর পরিমাণে চাষের জন্য ঐতিহ্যবাহী ফসলের জাত ও গৃহপালিত বন্য প্রজাতি ব্যবহার করে।

যেহেতু বাণিজ্যিক চাষ পদ্ধতি উচ্চ লাভের লক্ষ্যমাত্রা অর্জন করে, তাই জৈব ও অজৈব সার এবং সিনথেটিক কীটনাশকগুলি সাধারণত ফলন বৃদ্ধি করতে ব্যবহৃত হয়। অতএব, পরিবেশ দূষণের জন্য অবদান উচ্চ মাত্রায় হয়। কিন্তু জীবিকা নির্বাহ পদ্ধতি কেবলমাত্র জৈব সার এবং প্রাকৃতিক কীটনাশক ব্যবহার করে, এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ ঐতিহ্যগত পদ্ধতি দ্বারা। অতএব, পরিবেশ দূষণের অবদান খুব কম বা শূন্য পর্যায়ে রয়েছে।

বীজতলা কৃষিজমি বনাম বাণিজ্যিক খামারের তুলনা 1 নিঃসরণ চাষে একক কৃষক সবসময় ফসল ও গবাদিপশুর উৎপাদন উভয় ক্ষেত্রে জড়িত থাকে। কিন্তু এক কৃষক / জমি মালিকের বিবেচনায় এটি বাণিজ্যিক ফসলের মধ্যে শুধুমাত্র ফসল বা শুধুমাত্র পশুসম্পদ হতে পারে। 2। বাণিজ্যিক চাষের ক্ষেত্রে, এক বা দুইটি ফসল বা পশু উৎপাদন জন্য নির্বাচিত হয়। কিন্তু জীবিকা নির্বাহের বিভিন্ন ফসল এবং গবাদি পশু নির্বাচিত হয়। 3। তুলনামূলকভাবে বাণিজ্যিক খামারগুলি জীবিকা খামারগুলির তুলনায় অনেক বেশি। 4। বাণিজ্যিক চাষে পাইকারি বাজার, খুচরো বাজার, কারখানার কাঁচামাল ইত্যাদি জন্য লক্ষ্যমাত্রা দেওয়া হয়। কিন্তু, তাদের নিজস্ব খরচে জীবিকা চাষের লক্ষ্য। 5। বাণিজ্যিক চাষ লাভ লাভজনক, এবং স্কেল অর্থনীতি বাস্তবায়নের মাধ্যমে মুনাফা সর্বোচ্চ। কিন্তু জীবিকা চাষে স্বনির্ভরতা লক্ষ্য করা যায়। 6। বাণিজ্যিক চাষ পদ্ধতি জটিল, এবং উত্পাদনশীলতা উচ্চ হয়। উপকৃত চাষ পদ্ধতি সহজ, এবং উত্পাদনশীলতা কম। 7। আধুনিক চাষ পদ্ধতি বাণিজ্যিক চাষে ব্যবহার করা হয় এবং ঐতিহ্যগত চাষ পদ্ধতিগুলি নিঃসরণ চাষে ব্যবহার করা হয়। 8। বাণিজ্যিক এবং কৃষি খামারের ব্যবহারে ভারী এবং অত্যাধুনিক কৃষি যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা হয়, তবে মৌলিক সরঞ্জামগুলি নিঃসরণ চাষে ব্যবহার করা হয়। 9। উন্নত ফসলের জাত, হাইব্রিড এবং উন্নত জাত জাতের বাণিজ্যিক চাষের ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়। কিন্তু, ঐতিহ্যবাহী ফসলের জাতগুলি এবং গৃহপালিত বন্য প্রজাতিগুলি নিঃসরণ চাষে ব্যবহৃত হয়। 10। বাণিজ্যিক কৃষিকাজ কৃত্রিম এগ্রোকেমিক্যালস এবং নিঃসরণ চাষে ব্যাপকভাবে নির্ভর করে প্রাকৃতিক কৃষি রাসায়নিকের উপর নির্ভর করে। 11। জীবিকা উৎপাদনের সাথে তুলনা করে পরিবেশগত দূষণের জন্য বাণিজ্যিক চাষের পরিমাণ খুব বেশি।

উপসংহার

জীবনযাত্রার চাষের উৎপাদন ক্ষমতা মানবজাতির চাহিদা পূরণে যথেষ্ট নয়।যদিও, বাণিজ্যিক কৃষিকাজ লাভজনক এবং পরিবেশগত দূষণের জন্য আরও অবদান রাখে, দ্রুততর ক্রমবর্ধমান বিশ্ব জনসংখ্যার মৌলিক প্রয়োজনীয়তাগুলিকে ভোজন এবং সন্তুষ্ট করার একমাত্র উত্তর। অধিকতর পরিবেশগত ও ভোক্তা বান্ধব পদ্ধতিতে এই চাষ পদ্ধতি নির্মাণের সময় এসেছে।