আলেক এবং বিয়ারের মধ্যে পার্থক্য

এল বীজ বিয়ার

এল এবং বিয়ারের মধ্যে পার্থক্য বিয়ার কেবল এইভাবে ব্যাখ্যা করা যেতে পারে। আলি বিয়ার ধরনের একটি এক যে malted ফর্ম শিং বালি দ্বারা তৈরি করা হয়। এই brewers 'খাম একটি স্ট্রেন এর উষ্ণ Fermentation প্রক্রিয়া ব্যবহার সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। এটি দ্রুত বীজ বপন করতে সাহায্য করে, যা এটি একটি সমৃদ্ধ এবং উজ্জ্বল স্বাদ দেয়। আলেপ পানীয় পাওয়া যায় এই দিনগুলি হপস অন্তর্ভুক্ত, যা বিয়ারের সংরক্ষণে সহায়তা করে। হোপ একটি হরিণ স্বাদ প্রদান করতে সাহায্য করে, যা একটু তিক্ত। এই তিক্ততা malt এর মিষ্টি ভারসাম্য বজায় সাহায্য করে।

বিয়ার কি?

বিয়ার সবচেয়ে বেশি মদ্যপ পানীয় যা সবচেয়ে বেশি পরিমাণে খাওয়া হয়। পানি এবং চা পরে, বিয়ার বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয়। বীরে তৈরি করা হয় স্টিচিং তৈরি এবং কাঁটা দিয়ে, যা মূলত শস্যের শস্য থেকে পাওয়া যায়। সাধারণত ব্যবহৃত শস্য ময়শ্চারাইজ করা বার্লি হয়। অন্যান্য শস্য গম, ভুট্টা, এবং চাল ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় বেশিরভাগ সময় বিয়ার হোপ থেকে স্বাদ পায়। এর মানে হিপস কেবল তিক্ততা যোগ করে না, তবে বিয়ার থেকে গুরুত্বপূর্ণ স্বাদ যোগ করুন এছাড়াও, প্রাকৃতিক ক্ষমতা সঙ্গে দীর্ঘ সময়ের জন্য বিয়ার সংরক্ষণের মধ্যে হপ সাহায্য। অন্যান্য flavorings যেমন আজ এবং ফল যেমন কখনও কখনও এটি অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

--২ ->

ভলিউম দ্বারা বিয়ারের 5 থেকে 14 শতাংশ শক্তি আসে। বিয়ার বিশ্বের একটি বিখ্যাত মদ্যপ পানীয় এবং অনেক ধরণের বিয়ার আছে। বেশিরভাগ সময়, বিয়ার দুটি মৌলিক ধরনের মধ্যে বিভক্ত হয় যা লগার এবং এল। বিয়ার জাতিগুলির সংস্কৃতির একটি অংশ যেখানে বিয়ার একটি সামাজিক পানীয়। এটি বিয়ের উত্সব, পাব সংস্কৃতি, পাব ক্রলিং, পাব গেম এবং বার বিলিয়ার্ডগুলির পাশাপাশি সামাজিক ঐতিহ্যের সাথেও যুক্ত রয়েছে।

এলি কি?

বিয়ার হল প্রধান ধরণের বিয়ার। আলেক এবং বিয়ারের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল যা বীজ বপন করা হয় এবং যেভাবে খামির শোষণ করা হয়। ইউরোপীয় অঞ্চলে হপস প্রবর্তনের সময় আগে, আলেক হপসগুলি এড়িয়ে চলার মাধ্যমে তৈরি করা হয়েছিল। তাই, যখন ব্রুনারগুলি এলেসের জন্য হপস ব্যবহার করতে শুরু করে, তখন বিয়ার ও এলের পার্থক্যটি আর বিদ্যমান ছিল না। কারণ এলেও এখন হপস দ্বারা তিক্ত স্বাদ পাওয়া যায়।

আলেক খামির উপর ভিত্তি করে যে খামের ব্যবহার করে। শিল্প ভ্রমণের বাকি অংশে আলেক এবং বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়া একই। কিছু ধরনের শস্য, বেশিরভাগই মাশরুম বার্লি নেওয়া হয়। যা থেকে, brewers 'খামির পানীয় এর দ্রুত fermentation অনুমতি যোগ করা হয়। এটি বেশিরভাগ সময় ক্ষয়প্রাপ্ত মল্ট জন্য একটি কম সুযোগ অনুমতি দেয় অল্প সময়ের মধ্যে সম্পন্ন হয়। পরে, পানীয়ের স্বাদ বৃদ্ধি এবং পানীয়ের মিষ্টি স্বাদ হ্রাসের জন্য হপস এবং অন্যান্য উপাদানগুলি যোগ করা হয়।

আলেক রান্নার মাঝখানে রুম তাপমাত্রা এ সম্পন্ন করা হয়। এটা মদ্যপ পানীয় অন্যান্য ধরনের তুলনায় দ্রুত maturing সাহায্য করে। শোষণের প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন হলে, খামির উপরে উঠে আসে এবং বিয়ারের পাত্রে মুখ দিয়ে খামির বুদবুদ তৈরি করে। বিয়ার পরিপক্ক হয়, যখন খামির বাঁশি কম অংশ নিচে স্থির। ঐতিহ্যগতভাবে, জার্মানিতে গুহায় আলেক এর বীজ প্রক্রিয়াটি প্রচলিত ছিল, যা শীতকালে এটি বেশ শান্ত ছিল।

আলেক এবং বিয়ারের মধ্যে পার্থক্য কি?

• এল একটি বিয়ার বিয়ার ধরনের।

• বিভিন্ন তাপমাত্রার বিভিন্ন ধরণের বিয়ার তৈরি করা হয়। আলেক সাধারণত মধ্য পরিসীমা ঘর তাপমাত্রা মধ্যে fermented হয়।

• বেশির ভাগ এলাকায় ব্রয়লারেরা এ্যাল এবং বিয়ারের পার্থক্যটি শুরু করেন যেখানে কোষ্ঠকাঠিন্যে খামির শোষণ ঘটে। আলি শীর্ষস্থানীয় খামির ব্যবহার করে বিয়ার তৈরি করে যা খামের ভিতর শাখা তৈরি করে।

• স্বাদ অন্য বিভাগ যেখানে বিয়ার ও আলেকে বিভক্ত করা যায়। আলি হপস গন্ধ সঙ্গে একটি উজ্জ্বল, সমৃদ্ধ এবং আরো আক্রমনাত্মক স্বাদ সঙ্গে আসে। বিয়ার একটি চমৎকার গন্ধ সঙ্গে আসে যা খুব শক্তিশালী নয়। এছাড়াও, এটা পরিষ্কার এবং পরিষ্কার ফিনিস সঙ্গে আসে।

• ভলিউম দ্বারা বিয়ারের অ্যালকোহল কন্টেন্ট 5% থেকে 14% মদ। অ্যালকের অ্যালকোহল কন্টেন্ট ভলিউম দ্বারা 4% থেকে 6% এলকোহল। এই এল এর ধরন সঙ্গে এই পরিবর্তন

চিত্র সৌজন্যে:

  1. টম কে এন্ড ই (সিসি বাই-এসএ 3. 0)
  2. উইকিকামন্স (পাবলিক ডোমেন) এর মাধ্যমে বিড়াল <1