লেগার ও ড্রাফ্টের মধ্যে পার্থক্য: লিগার বনাম খসড়া

লেগার ড্রাফ্ট

লেগার এবং খসড়া বিয়ার, সারা পৃথিবীতে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং অত্যন্ত উপকারী মদ্যপ পানীয়। যদিও লগারটি এক ধরনের বিয়ার, অন্যটি এল হচ্ছে, ড্রাফ্ট বিয়ারটি অনেক ধরনের মনে হয় বিয়ার নয়। এমন মানুষ আছে যারা মনে করে যে ড্রাফ্ট বিয়ার একটি বিশেষ ধরনের বিয়ার যা ভুল। সারা বিশ্বের জুড়ে বিয়ার প্রেমীদের মন থেকে সব বিভ্রান্তি মুছে ফেলার জন্য এই নিবন্ধটি দুইটি শর্তে একটি ঘনিষ্ঠ দৃষ্টিভঙ্গি নেয়।

লগার

সারা বিশ্বে উত্পাদিত সব বীরে মূলত দুইটি প্রধান ধরনের শ্রেণীভুক্ত করা যায়, লগার এবং এল। লেজারটি বীরের কথা উল্লেখ করে, যেগুলি খামির সাথে খামির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়, তেমনি উপরের দিকে ফ্লোটিং করার পরিবর্তে আলিসের ক্ষেত্রে। লেজার এছাড়াও বিয়ার যে fermentation জন্য ঠান্ডা তাপমাত্রা প্রয়োজন এবং এটি উপভোগ করা প্রস্তুত আগে মাস লাগে। এটা এই সময় যখন এটি সংরক্ষণ করা হয় এটি একটি লগার বিয়ার হয়ে। Lagern একটি জার্মান শব্দ যা সঞ্চিত থাকার কাজ বোঝায়। বেশীরভাগ লগারের বিয়ার রঙে ফ্যাকাশে বা সোনালী হয় যদিও রঙে গাঢ় রঙের লগার বিয়ার পাওয়া যায়। সারা বিশ্বের উত্পাদিত সব বিয়ার মধ্যে, অধিক 90% একটি লগার বিয়ার হয়।

খসড়া বিয়ার

খসড়াটি একটি শব্দ যা বিয়ারটি উল্লেখ করা হয় যা বড় পাত্রে রাখে এবং 5 গ্লান বা তার অধিক ক্ষমতাসম্পন্ন কাক নামে পরিচিত হয়। আরেকটি শব্দ খসড়া রয়েছে যা এই বিয়ারটি মনোনীত করতে ব্যবহৃত হয় যা প্রাচীনকালের বড় পশুর থেকে এল বিয়ার সরবরাহের হাত পাম্পটি আনতে ঐতিহাসিক সত্যকে প্রতিফলিত করে। হিসাবে খসড়া বিয়ার একটি পণ্য যা বাড়িতে রাখা যাবে না এবং শুধুমাত্র যেখানে এটি রাখা এবং পরিবেশিত হয় উপভোগ করা যেতে পারে, মানুষ ড্রাফট বিয়ার পানীয় বের করতে হবে। যাইহোক, কিছু নির্মাতারা ড্রপ বিয়ার হিসাবে তাদের বোতলযুক্ত বিয়ার বাজারে হিসাবে তারা ঠান্ডা প্যাকেজিং আগে উচ্চ তাপমাত্রায় এটি pasteurizing বরং বিয়ার ফিল্টার। এই গ্রাহকদের তারা পান করা হয় বিয়ার বিয়ার একটি কয়েজ থেকে সরাসরি আসছে যে চিন্তা করার জন্য প্রলুব্ধ করা হয়।

লেগার ও ড্রাফ্টের মধ্যে পার্থক্য কি?

• ড্রাফ্ট বিয়ার লগার বিয়ারের চেয়ে অনেক বেশি ফোয়ারা।

• ড্রাফ্ট বিয়ার লগার বিয়ার বা এল বিয়ার হতে পারে কারণ এটি বিয়ারের একটি প্রকার নয় বরং বড় ক্যাপ এবং পশম থেকে সংরক্ষিত এবং পরিবেশন করা বিয়ার।

• ড্রাফ্ট বিয়ার কেবল পব এবং অন্যান্য স্থানে যেখানে এটি পরিবেশন করা হয় এবং বাড়িতে না উপভোগ করা যায়, যেখানে ল্যাডার বিয়ার ক্যান এবং বোতলগুলিতে পাওয়া যায় এবং যেকোনো জায়গায় উপভোগ করতে পারে।

• ড্রাফ্ট বিয়ার লগার বিয়ারের চেয়ে বেশি সুস্বাদু।

• ড্রাফ্ট বিয়ার লগার বিয়ারের চেয়ে কম দামে।

• ড্রাফ্ট বিয়ার পেস্টুরাইজড হয় না, তবে ল্যাজার বিয়ারটি বোতলের আগে পেস্টুরাইজ করা হয়।

• ড্রাফ্ট বিয়ার সর্বনিম্ন তাপমাত্রায় রাখা উচিত কারণ এটি পেস্টেরাইজড নয়।