অস্ট্রেলিয়ান ব্রংজ এবং ব্রাহ্মণের মধ্যে পার্থক্য
অস্ট্রেলিয়ান ব্রংজ বনাম ব্রাহ্মণ
অস্ট্রেলিয়ার ব্রংজ এবং ব্রাহ্মণ দুটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং অত্যন্ত লাভজনক গরুর মাংসের জাত যা তাদের মধ্যে অনেক পার্থক্য রয়েছে। এই পার্থক্য বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ উভয় উভয় breeder বা ফার্ম ম্যানেজার জন্য অনেক সুবিধা আছে। এই নিবন্ধে, রোগ এবং পরিবেশগত সহনশীলতা অন্যান্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য নিয়ে আলোচনা এবং গবাদি পশুগুলির এই দুটি প্রজাতির মধ্যে তুলনা করা হয়।
অস্ট্রেলিয়ান ব্রংজ
অস্ট্রেলিয়ান ব্রংজ অস্ট্রেলিয়া থেকে কুইন্সল্যান্ডের গ্রীষ্মমন্ডলীয় উপকূলীয় অঞ্চলে মাংস উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা একটি গরুর মাংস এবং তার বাণিজ্যিক প্রজনন 1950 সালে শুরু হয়েছিল। তারা ব্রহ্ম মৃত্তিকা এবং অ্যাঙ্গাসের গবাদি পশুর সংস্পর্শে এসেছিল। তারা একটি মাঝারি দৈর্ঘ্য মুখ, বিস্তৃত নাটক, এবং একটি বিশিষ্ট কপাল আছে। তাদের কোট সাধারণত চকচকে রঙের কালো, তবে লাল গবাদি পশুগুলিও গ্রহণ করা হয়। এটি একটি গরুর মাংস গবাদি পশুর মাংস, এবং এটি একটি সুবিধাজনক calving নিশ্চিত করে। অস্ট্রেলিয়ান ব্রংজ একটি গুরুত্বপূর্ণ শাবক, কারণ অনেক গরুজাতীয় জাতের তুলনায় তাপ ও টিঁটের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধের কারণ। এই বীজ গরুর জাতের সুবিধার পাশাপাশি, তাদের প্রখ্যাত উর্বরতা, অভিযোজন এবং লাভজনকতা তাদের পরিচালনা করতে আগ্রহকে উন্নত করেছে। অধিকন্তু, কম চর্বিযুক্ত খাবার এবং মাংস হিসেবে সর্বোচ্চ মানের ভোক্তাদের মধ্যে এটি জনপ্রিয় করে তুলেছে। অস্ট্রেলিয়ান ব্র্যাঞ্জের চোখের ক্যান্সারের ঘটনা খুব কম, যা তাদের একটি অতিরিক্ত সুবিধা।
--২ ->ব্রাহ্মণ গবাদি পশু
ব্রাহ্মণ, উর্দ্ধ ব্রহ্ম, ভারতের জিবু মৃত্তিকার একটি বংশ। বিংশ শতাব্দীর প্রথম দিকে বীফ গবাদি পশুগুলির এই প্রবীণ প্রজাতির প্রথমটি উন্নত ছিল। তারা কোট রঙে সাদা এবং ধুলো শিং কালো মাথা এবং পিছনে এবং কখনও কখনও পায়ে। তাদের লেজ সাদা, কিন্তু পুচ্ছ সুইচ রং কালো হয়। তারা ঘাড় এবং মাথার উপরে একটি বিশিষ্ট কুঁজ আছে। ব্র্যাভ্যান্সের মধ্যে ঝুলন্ত ঝাঁঝরাও প্রখ্যাত। তারা দীর্ঘ ফ্লপি কান আছে, যা পরে অবস্থিত এবং বিশিষ্ট। ব্রাহ্মণদের বিপুল সংস্থা আছে, প্রায় 800 থেকে 1100 কিলোগ্রাম। কালো রঙ্গক নাক, কান, এবং hooves প্রদর্শিত হয়। এই গবাদি পশুর চামড়ার উপর আরও ঘামের গ্ল্যান্ড আছে, যা এটি তৈলাক্ত ত্বকে দেয় যা বহিরাগত পরজীবীদের দূর করতে সাহায্য করে। উপরন্তু, তারা পরজীবী এবং সংশ্লিষ্ট রোগের বিরুদ্ধে একটি উচ্চ প্রতিরোধের আছে। তাদের গুরুত্ব আরো, তাদের দুধ অত্যন্ত প্রচুর, এবং বাছুর উচ্চ হারে বৃদ্ধি। উচ্চ ফলন দেওয়ার জন্য তারা অনেক ধরনের পরিবেশগত অবস্থার সহ্য করতে পারে। সাধারণত, তারা গবাদি পশুর সংখ্যা অনেক বেশী দীর্ঘ বসবাস।
অস্ট্রেলিয়ান ব্র্যাঞ্জ এবং ব্রাহ্মণের মধ্যে পার্থক্য কি? • অস্ট্রেলিয়ার ব্রাঙ্গাসের মূল দেশ অস্ট্রেলিয়া, যখন এটি ব্রাহ্মণ গরু জন্য ভারত ছিল। • ব্রাহ্মণ প্রধানত রঙিন সাদা, যেখানে অস্ট্রেলিয়ান ব্রংজ রঙের কালো বা লাল। • ব্রাহ্মণদের শৃঙ্গ আছে, কিন্তু অস্ট্রেলিয়ান ব্রংজ একটি পোল্যান্ডের বংশধর। • ব্রাহ্মণ একটি বিশিষ্ট কুঁজ এবং ডুয়ালপ্লেস আছে, কিন্তু অস্ট্রেলিয়ান ব্রংকাসের জন্য নয়। • ব্রাহ্মণদের দীর্ঘ ফ্লপি কান আছে, কিন্তু অস্ট্রেলিয়ার ব্রঙ্কাসে ছোট এবং সোজা। • ব্রাহ্মণ অস্ট্রেলিয়ান ব্রংকাসের তুলনায় বৃহত্তর ভারী। • অস্ট্রেলিয়ার ব্রংজ ব্রহ্মের অর্ধ জিনস হিসাবে ব্রংকাকে ব্রাহ্মণ এবং অ্যাঙ্গাসকে অতিক্রম করে ফেলেছে। • ব্রাহ্মণ গবাদি পশুর তুলনায় অস্ট্রেলিয়ান ব্রংস একটি নতুন প্রজাতির গরুর মাংস। |