প্যানকেকস এবং Waffles মধ্যে পার্থক্য

প্যানকেক বনাম Waffles

অধিকাংশ আমেরিকানদের জন্য, পেনসেকস এবং waffles স্ট্যাপল ব্রেকফাস্ট পছন্দসই হয়। সুস্বাদু সিরাপ এবং তাজা, গলিত ময়দার সাথে সংযুক্ত, এই ব্রেকফাস্ট খাবার এমনকি আপনার সপ্তাহান্তে brunch সন্তুষ্ট করতে পারেন উভয় প্রধান উপাদান শুধু ময়দা, ডিম, এবং বেকিং পাউডার। কিন্তু বৃদ্ধির জন্য খামির ব্যবহার করার পরিবর্তে, ডিমটি তার লঘুপাতের কারণে পছন্দসই উপাদান, এইভাবে দুটি দ্রুত রুটি তৈরি করে। আজ, অনেক বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত বক্সে waffle এবং প্যানকেক দ্রবণ যে খুব সহজ রান্না করা হয়।

সাধারণত ওয়াফেল প্যানককে একটি ঘনিষ্ঠ চাচাত ভাই। তারা খুব সম্পর্কিত কিন্তু শুধু কিছু দিক আলাদা। সর্বাধিক, waffles প্যানকেকস তুলনায় আরো চর্বি (তেল) বিষয়বস্তু আছে যা সম্ভবত ভ্যাকেল তার crisp পৃষ্ঠ বাইরে স্বাক্ষর জন্য দায়ী। উপরন্তু, প্যানকেকস তুলনায় তাদের হালকা করার জন্য waffles মিশ্রণ আরো ডিম প্রয়োজন। কিছু এমনকি ইঞ্চি থেকে সাদা সাদা আলাদা এবং এটি পিটার সঙ্গে এটি মিশ্রন আগে শক্ত হতে না হওয়া পর্যন্ত সাদা বীট আছে। এটি একটি fluffier batter (জল এবং দুধ যেমন অনেক flours এবং অন্যান্য তরল একটি মিশ্রণ) অবদান রাখতে হবে। উপরন্তু, কিছু আরও সুবর্ণ waffle করতে waffle batter তে আরও চিনি যুক্ত।

দুজন তাদের রান্নার কাজে ব্যবহৃত কৌশল বা সরঞ্জামের ক্ষেত্রেও ভিন্ন। Waffles জন্য, যেমন একটি waffle লোহা হিসাবে একটি বিশেষ waffle নির্মাতা আদর্শ পছন্দ। লোহা বৃত্তাকার বা বর্গক্ষেত্রের আকারের হতে পারে, এবং এর নকশা শেষ পণ্য পুরুত্ব নির্দেশ করে। বুলিয়ান waffles ক্ষেত্রে কিছু waffles স্বাভাবিক তুলনায় ঘন শেষ হবে।

ঐতিহ্যগতভাবে, এই লোহা চুলা উপর উত্তাপিত হয়, কিন্তু আজকাল, বৈদ্যুতিক waffle লোন ইতিমধ্যে বিক্রি হচ্ছে। Waffle লোহা waffle এর স্বাক্ষর indentations অবদান যে একটি অনন্য অভ্যন্তরীণ আকৃতি আছে। এটি অন্য বেকিং সরঞ্জাম রান্না এটি তুলনায় অনেক দ্রুত হিসাবে waffle batter রান্না। ফলাফলটি একটি waffle যা শুধু তার বহির্ভাগে কৃপণ হয় না কিন্তু ভিতরে কোমল। প্যানকেকগুলি ভিন্নভাবে রান্না করা হয় কারণ আপনি একটি ভাজা ভাজা বা গরম ভাজা প্যান ব্যবহার করেন। এই কারণে, পেনসেক সাধারণভাবে গোলাকার গোলাকার হয়।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

1 অধিক তেল যোগ করার কারণে waffles আরো চর্বি আছে

2। পাখির চেয়ে প্যানকসে তুলনায় ভ্যাফেল ও লাইটার অনেক বেশি ডিম যোগ করে এবং তীব্রভাবে ডিমের সাদা অংশগুলি আলাদা ভাবে পরাস্ত হয়।

3। প্যানকেকস তুলনায় waffles একটি crisper বাইরের আছে

4। প্যানকেকস একটি ভঙ্গুর প্যান বা ভাজাভুজি ব্যবহার করে রান্না করা হয় waffle লোহা ব্যবহার করে রন্ধন করা হয়

5। Waffles ব্যবহার করে waffle লোহা আকৃতি নিতে। তারা বৃত্তাকার বা বর্গক্ষেত্র হতে পারে, কিন্তু তারা সাধারণত যে বিজোড়, ইন্ডেন্ট, বৃত্তাকার প্যানকেকস তুলনায় তাদের বাহ্যিক গ্রিড মত চেহারা আছে।

6। মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপ টপপিংস সাধারণত প্যানকেকস পৃষ্ঠের উপর শোষিত হচ্ছে waffle এর ইন্ডেন্ট পৃষ্ঠে পুল।