গোস্টেরম ব্রেড এবং হোলেগ্রেন ব্রেডের মধ্যে পার্থক্য
ভল্লেলেন ব্রেডের ভলমেমাল ব্রেড দ্বারা
সমগ্র মাংসের রুটি এবং কুলি রুটি দুটি ধরনের রুটি যা তৈরি করা হয়। তাদের সুস্থ বিষয়বস্তু কারণে মানুষের বড় সংখ্যা দ্বারা পরে চাওয়া হয় যে সমগ্র শস্য flours। তারা প্রোটিনের সর্বোত্তম উৎস এবং এমনকি ডায়াবেটিকদের জন্য রক্তে শর্করার পরিমাণ কমানোর ক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে।
হোফলিম ব্রেড
ভলমিলের রুটি গোটা গমের শস্য থেকে তৈরি করা হয় যার মধ্যে ব্রান, এন্ডোস্ফার্ম এবং জীবাণু রয়েছে। সাধারণ সোজাসা রুটি থেকে ভিন্ন যা এন্ডোপার্মটি শুধুমাত্র, পুরো মাথ রুট একটি সম্পূর্ণ রুটি যা এটি আরও সুস্থ করে তোলে এবং ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, এমনকি হার্ট অ্যাটাকের মতো নির্দিষ্ট গর্ভস্থ রোগের ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য একটি ফ্যাক্ট হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। তারা প্রোটিন জন্য একটি ভাল উৎস।
ভল্লাগেন ব্রেড
পুরো গ্রান ব্রেডগুলি গ্রান না করেই পুরো শস্যটি তৈরি করা হয়, যার অর্থ, তারা সংশোধিত হয় না। যদিও তারা ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সাথে একত্রে একই সাথে পুরো মেমোরির সাথে তুলনা করে, তবে এখনও অনেকগুলি রুটিতে পুরো শস্যের কারণে অন্যান্য ধরনের রুটির চেয়ে বেশি পছন্দ করে, যা মানুষকে আরও পূর্ণাঙ্গ এবং অনুভব করতে পারে সন্তুষ্ট.
সবমিল ব্রেড এবং হোলেগ্রেন ব্রেডের মধ্যে পার্থক্য
একটি সম্পূর্ণ শস্য, পুরো খাবার, পুরো গম ব্রেড সবগুলি সমার্থক হয় তবে তাদের মধ্যে কেবলমাত্র সামান্য পার্থক্য বিশেষ করে পুরো মাঠের রুটি এবং কেঁচুপের রুটি। পুরো মাংসের রুটি ভূগর্ভস্থ এবং সুষম শস্য থেকে তৈরি করা হয় যাতে খুব সূক্ষ্ম জমিন পর্যন্ত পৌঁছানো যায় না। অন্যদিকে যাঁরা রুটি কিনেছেন তাঁরা পুরো সমগ্র শস্য থেকে অচল, অপ্রতুল এবং অপরিবর্তনীয়। চিনির ব্রেডগুলি চর্বিযুক্ত ডায়াবেটিক ব্যক্তিদের নিয়ন্ত্রণের জন্য সবচেয়ে ভাল হয় যখন চিনির শস্যের কারণে প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির উত্স হিসাবে অধিক উপযুক্ত হয়।
আপনি কোনও রুটি নির্বাচন করতে পারেন, কোনও ব্যাপার না, পুরো মাথ রুটি বা কেঁচো ব্যাঙের মতো, তারা উভয় অপেক্ষাকৃত একটি শক্তি সরবরাহকারী রুটি ছাড়াও ক্যান্সার ও হৃদরোগ সম্পর্কিত সমস্যাগুলি প্রতিরোধে অবদান রাখতে পারে।
|
সারাংশ: • সবমিলের রুটি শস্য শস্য থেকে তৈরি করা হয় এবং যখন পুরো শস্য থেকে কয়টা রুটি বানানো হয়। • সবমিল ব্রেডগুলি এর সূক্ষ্ম জমিনের কারণে শক্তির জন্য সবচেয়ে ভাল উত্স। তবে ক্যান্সার এবং হৃদযন্ত্রের অসুখের মতো মারাত্মক অসুস্থতা প্রতিরোধের জন্য যাঁরা হজম হয়। |
